コーヒー

コーヒーが好き

コーヒを淹れるのが毎朝の日課

今回は愛用の道具たちをご紹介

うまく淹れればとても美味しいのだ

サブスクで北海道から豆を取り寄せていて、それを挽く

コーヒーキャロットさんのコーヒー、とても美味しくお勧め

冷凍保存で鮮度が保てる

Kalita コーヒーグラインダー　NEXT G

豆を挽く機械　挽き具合を調節できる

bonavita

電気ポット　イタリア製

温度調整できる　注ぎ具合もいい感じ

HARIO ドリップスケール

重さと時間が計測できる

HARIO DPW-3

抽出はネルドリップ

抽出完了〜

カップに注いで出来上がり♪

カップはもちろん自作のもの

使い心地を確かめる意味合いもある

手間は掛かるけど

美味しい一杯が入れば、いい一日が迎えられるのだ